El matí de Catalunya Ràdio (Xavier Vilà) amb Xavier Vilà

El jove xef del Via Venetto, Carles Tejedor, ens explica cada setmana exemples pràctics sobre com posar-nos davant dels fogons i fer-ho sense cap mena de mania. L'objectiu és fer una secció ben diversa: des d'aprendre a fer una bona truita de patates fins a conèixer les interioritats d'una cuina professional.

Horari: dimecres, a les 11.30 h