El suplement
Les Tàpias variades i l'olla que bull: la sacarina pot provocar diabetis?
20/09/2014
Aquesta setmana hem tingut notícia d'un estudi segons el qual la sacarina podria provocar diabetis en alguns individus. Aquesta és la principal conclusió a la que han arribat un grup de científics de l'Institut de Ciència Weizmann, a Israel, publicat a la revista "Nature".Segons la investigació, els edulcorants artificials com la sacarina poden incrementar el risc de desenvolupar intolerància a la glucosa o diabetis en alguns individus.En parlem amb Pilar Senpau, metge nutricionitsa; Pep Nogué, gastrònom i Pere Tàpias