Territori i taula: el Baix Maestrat, el Montsià i el llagostí de Vinaròs
27/06/2014
Viatgem amb el periodista Joan Morales, editor de la revista "Descobrir Catalunya" i amb el gastrònom Pep Palau pel Baix Maestrat i el Montsià on aquest cap de setmana hi culmina la fira i festes de Sant Joan i Sant Pere. Conversem amb Juanjo Roda, professor de cuina a l'Escola d'Hostaleria de les Terres de l'Ebre i cuiner de les propietats del llagostí de Vinaròs